• 微信

刘伯温官网

  • 首页
  • 香港快讯
  • 澳门快讯
首页 >> 美食资讯 >>

澳門首間“莆田”進駐澳門銀河綜合度假城

日期: 2023/5/18 18:00:16 栏目:美食资讯
2023-04-19 10:30 | 稿件來源:香港新聞網

【字號: 】

香港新聞網4月19日電 連續6年榮獲新加坡米芝蓮一星榮譽、主打地道原味福建菜的莆田餐廳現已正式進駐“澳門銀河”綜合度假城。

餐廳由熱愛美食、精研烹飪技藝的主廚伍文健主理,把來自新加坡的福建滋味首次帶入澳門,為來到“澳門銀河”的眾位食客們呈獻清淡純樸和充滿民族文化特色的福建菜。

莆田餐廳進駐“澳門銀河”綜合度假城。

百秒黃花魚。

從未改變的“原味福建菜”

“莆田”除了是餐廳的名字外,亦是創始人方志忠的故鄉。莆田位於中國福建沿海的一座美麗城市,其背山面海的優越地理位置,造就了食材的豐富多樣與新鮮美味。“澳門銀河”莆田餐廳主廚伍文健師傅堅持選用來自原產地新鮮的食材,保留傳統烹飪方法,為食客呈現本味、地道的福建菜餚。此外,伍師傅認為“只有每個季節最好的食材,才能煮出最真實的味道”, 因此莆田餐廳每個季節都根據當季主打食材,推出廣受食客青睞的“食材節”,如海蠣、哆頭蟶及鰻魚等等。“堅持食材、自然法則、原汁原味”的烹飪哲學,既是莆田餐廳的經營理念,亦是主廚伍文健師傅的工作準則:“用心烹煮的佳餚散發著家鄉菜的地道風味,原汁原味的菜色才能令每一位客人擁有賓至如歸的感覺。”

“澳門銀河”莆田餐廳主廚伍文健。

莆田扁肉湯。


上一篇:香港維港凱悅尚萃酒店推出地中海風味主題自助餐
下一篇:亞洲首家海邊Shake Shack入駐阿那亞

最新文章

  • 對話代帆:重點關切台海 菲律賓新國安政策如何解讀?

    對話代帆:重點關切台海 菲律賓新國安政策如何解讀?

  • 澤連斯基未被邀請參加G20峰會 印度外長回應

    澤連斯基未被邀請參加G20峰會 印度外長回應

  • 新加坡破最大洗錢案涉款57億,10人電騙團夥被捕

    新加坡破最大洗錢案涉款57億,10人電騙團夥被捕

  • 金磚峰會三大看點 如何擴員受關注

    金磚峰會三大看點 如何擴員受關注

  • 颶風“希拉里”登陸墨西哥將北上肆虐美國加州

    颶風“希拉里”登陸墨西哥將北上肆虐美國加州

  • 特朗普將不參加共和黨總統候選人首辯

    特朗普將不參加共和黨總統候選人首辯

  • 厄瓜多爾舉行總統大選投票 10萬軍警戒備

    厄瓜多爾舉行總統大選投票 10萬軍警戒備

  • 馬斯克闊別九年再訪日本東京

    馬斯克闊別九年再訪日本東京

  • 美媒:中國史上最強暑期檔,竟然沒好萊塢電影啥事

    美媒:中國史上最強暑期檔,竟然沒好萊塢電影啥事

  • 盧卡申科再談“瓦格納事件”

    盧卡申科再談“瓦格納事件”

Copyright © 2023 香港网 本站资源来源于互联网